La Bruyère arborescente, Bruyère blanche ou Bruyère en arbre (Erica arborea) est une grande bruyère poussant sur les sols siliceux du pourtour méditerranéen.
Ses rameaux sont velus, cotonneux, contrairement à la bruyère à balais avec laquelle elle est parfois confondue.
Arbuste plus qu'arbrisseau, la plante atteint couramment deux mètres de haut et jusqu'à quatre mètres en sous-bois. Sa souche présente entre la base de la tige et l'insertion des racines une anomalie qui présente l'aspect d'un gros bulbe de couleur rouge pesant plus d'un kilogramme, qui peut fournir un excellent bois de chauffage, mais qui était surtout utilisé pour fabriquer des ébauchons de pipes.
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