L'Orlaya à grandes fleurs communément appelée caucalis à grandes fleurs (Orlaya grandiflora) est une plante annuelle à feuilles découpées avec des fleurs blanches en ombelles. Leurs involucres et involucelles sont ben développés quand leurs ombelles présentent des fleurs périphériques aux pétales particulièrement grand et rayonnants.
Les fruits sont des akènes couverts d'aiguillons non crochus.
Les trois espèces sont très proches les unes des autres et difficiles à distinguer. Le fruit est un caractère déterminant dans leur identification.
Le genre Orlaya se différencie des Caucalis par l'absence d'involucre, des fruits aux aiguillons crochus et fortement dilatés à leur base