Les céraïstes ou cerastium ont des fleurs blanches à cinq pétales à deux lobes, en forme de cœur allongé.
Ceraïste des champs (cerastium arvense) poussent dans les champs pierreux et lieux sablonneux, dans presque toute la France. C'est une plante gazonnante avec des tiges de 10-40 cm, ascendantes ou dressées, des feuilles oblongues, de grandes fleurs en cymes très lâches
Céraïste aggloméré (Cerastium glomeratum) se distingue des autres céraistes par son inflorescence dense portant de nombreuses petites fleurs blanches entourées de bractées foliacées.
Céraïste à larges feuilles (cerastium latifolium) pousse dans les rochers et éboulis des hautes montagnes : Alpes de la Savoie, du Dauphiné, de la Provence.
Le ceraiste très ramifié (cerastrium ramosissimum) a des tiges de 5-15 cm, à rameaux étalés-divariqués, des fleurs petites, en cymes plus ou moins denses.
Il pousse dans les champs et rochers siliceux des Cévennes et du Forez, dans le Gard, la Lozère et la Loire.