Le cerfeuil sauvage ou anthriscus sylvestris est une fleur de la famille des apiacées.
La tige est creuse, cannelée
Les feuilles sont deux à trois fois complètement divisées. Les segments terminaux sont aigus et dentés.
Les ombelles de cinq à quinze rayons n'ont pas d'involucre. Les involucelles sont composés de cinq à sept bractées réfléchies, larges et ciliées sur les bords.
Les pétales sont entiers, parfois terminés par une petite pointe recourbée vers le haut, ou très légèrement échancrés.
Les fruits étroits sont lisses et mesurent moins de dix millimètres.
Il est commun en bordure des routes et des chemins, dans les prés, les haies et les bois clairs. Elle apprécie les sols frais et humides.
Il peut être confondu avec la grande et la petite ciguë. Le cerfeuil a une tige poilue vers le bas alors que chez la ciguë, elle est entièrement glabre et tachetée de rouge-pourpre, notamment dans la partie inférieure. Les feuilles du cerfeuil sont tripennées, celles de la grande ciguë plus découpées et divisées (composées trois à cinq fois). L'involucelle de la petite ciguë porte 1 à 5 longues bractéoles linéaires, pendantes, plus grandes.