Le séneçon de Jacob ou Jacobaea vulgaris est une plantes herbacée, vivace ou bisannuelle autrefois simplement appelé,e « jacobée » ou « herbe de saint Jacques ».
Les feuilles sont ordinairement glabres, profondément pennatipartites, divisées en segments presque égaux, oblongs-obovales, lobés ou crénelés. Les feuilles basales sont lyrées et portées par un pétiole. Elles sont généralement flétries à la floraison. Les supérieures sont à oreillettes embrassantes, sessiles.
Les capitules sont groupés en corymbe ombelliforme. Ils font de 15 à 25 mm de large. L'involucre est formé de folioles tachées de brun.
La plante fleurit en plein été.
Le fruit est un akène avec une aigrette de poils blancs de 4 mm.
Il nourrit certaines chenilles comme la goutte de sang, très reconnaissable à sa livrée zébrée, faite d'une alternance d'anneaux jaunes et noirs.