La queue de lièvre ((Lagurus ovatus) est assez commune en Europe dans les régions littorales.
C'est une plante annuelle de 10 à 40 cm de haut, velue, se présentant souvent en populations denses le long des chemins.
Son réseau de racines étalé et superficiel contribue à la fixation des dunes. Ses tiges filiformes feuillées sont solitaires ou en fascicules.
Ses feuilles pubescentes, courtes, larges, vertes ont la base du limbe munie d'une ligule courte, tronquée, pubescente. La feuille supérieure présente une gaine ventrue très caractéristique.
La floraison a lieu de juin à août : fleur blanche capituliforme. Les longs poils laineux des glumes et les longues arêtes simples des fleurs de cette inflorescence lui valent le nom de queue-de-lièvre.