La mélitte à feuilles de mélisse ( Melittis melissophyllum) est une plante vivace, de 20-50 cm, velue-hérissée, à odeur forte
- souche traçante, tige ordinairement simple
- feuilles grandes, vertes, pétiolées, ovales, fortement et régulièrement crénelées
- fleurs purpurines ou blanches tachées de rose, très grandes, pédicellées.
Elle pousse dans les bois, haies, ravins, dans presque toute la France et fleurit de mai à juillet.