Les viornes (viburnum) sont des arbrisseaux.
Les feuilles sont opposées simples, généralement dentées, entières ou lobées.
Les fleurs sont disposées en cymes multipares (fausses ombelles). Elles sont hermaphrodites. Calice et corolle tubulés, tous deux à 5 lobes. 5 étamines, 3 stigmates (styles non développés).
Les fruits sont des baies.