La Reine-des-prés (Filipendula ulmaria) est une plante herbacée vivace mellifère.
Elle a un port dressé très élégant.
La tige est rougeâtre, glabre et anguleuse.
Les fleurs sont de multiples fausses ombelles ramifiées, très odorantes, d'un blanc jaunâtre.
Les feuille est imparipennée, vert sombre, glabre au-dessus, feutrée de blanc en dessous.
La foliole terminale est palmée, divisée en trois ou cinq parties, les folioles latérales forment de deux à cinq paires le long du pétiole.
Les fruits sont enroulés en hélice.
Elle pousse dans les lieux humides, particulièrement au bord des cours d’eau et des fossés bordant les chemins et prairies.