Cyperaceae
Les Cyperaceae sont une famille de plantes placées, par
la classification phylogénétique, dans l'ordre des Poales.
Elles regroupent notamment les carex (ou laîches) et les
linaigrettes.
Ce sont des plantes monocotylédones, herbacées, en touffe, souvent
vivaces, aux feuilles comme celles des joncs ou en gouttière, à
l'inflorescence parfois unisexuée (épis mâles et femelles séparés) ;
leur tige est fréquemment de section triangulaire.
Le fruit est un akène.
